🧄 黑蒜食譜精選 🧄

在家也能輕鬆做出五星美味！

黑蒜香煎鮭魚

油煎過的鮭魚一定要煎到外酥內嫩，再搭配黑蒜和檸檬調製後的醬汁，不只吃到檸檬的酸，黑蒜類似蜜餞的微酸帶點甜味，讓醬汁變得更有層次，襯托出鮭魚的鮮甜香氣 ...more

黑蒜頭雞湯

雞湯料理有很多我們很推薦搭配黑蒜頭一起燉煮，黑蒜頭雞湯喝起來味道有點像是老菜脯燉雞湯，是許多飯店/餐廳主廚推薦養身湯品首選，一起來試試如何在家自己燉煮這道5星等級湯品 ...more

黑蒜酪梨莎莎醬

4人份/15分鐘

酪梨、洋蔥、番茄、黑蒜頭，搗碎後，直接沾玉米脆片吃，夏天農夫市集超熱銷，醬料可以做一次冰起來，想吃隨時有喔！... more

田園黑蒜沙拉

4人份/15分鐘

食材：黑蒜頭、綜合蔬菜沙拉 ... more

黑蒜漢堡排

4人份/15分鐘

食材：黑蒜頭、豬或牛絞肉 ... more

黑蒜燉牛肉湯

冬季補湯選擇種類有很多，其中清燉⽜⾁湯料理⽅式容易，能依照⾃⼰喜好加入不同食材，加入⿊蒜頭不但可以為⽜⾁湯增加風味，也使湯頭更鮮甜，且⿊蒜經過燉煮後釋放的精華，讓「⿊蒜頭⽜⾁湯」的營養價值更加分 ...more

秋葵佐黑蒜芝麻醬

3人份/15分鐘

食材：黑蒜頭、秋葵 ... more

黑蒜高麗菜燉飯

4人份/20分鐘

食材：黑蒜頭、高麗菜 ... more

黑蒜香煎豆腐

3人份/20分鐘

食材：黑蒜頭、煎炸用豆腐 ... more

野蕈黑蒜炒黃豆

4人份/15分鐘

食材：黑蒜頭、黃豆或黑豆 ... more

黑蒜蒸肉丸子

4人份/25分鐘

食材：黑蒜頭、木耳、紅蘿蔔 ... more

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黑蒜仁玻璃罐裝

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