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精選黑蒜食譜

黑蒜精選食譜

精選 11 道黑蒜頭料理
米其林評鑑粵式餐廳指名黑蒜伯
在家也能煮出星級美味

黑蒜頭雞湯

黑蒜頭雞湯

喝過「黑蒜頭雞湯」喝過了嗎？在日夜溫差變化大、天氣忽冷忽熱的時節裡，最適合來碗補湯了！一起來試試這道5星級的湯品吧！

5 人 60 分鐘
黑蒜香煎鮭魚

香煎鮭魚佐黑蒜

黑蒜料理怎麼做？今天跟大家分享：「香煎鮭魚佐黑蒜」。煎鮭魚搭配黑蒜和檸檬的調製而成的佐醬。大人小孩都喜歡喔！

4 人 20 分鐘
酪梨黑蒜莎莎醬

酪梨黑蒜莎莎醬

悶熱夏日來臨，就來跟大家分享清新爽口的佐醬：「酪梨黑蒜莎莎醬」，不僅開胃爽口又營養，甚至當作零食沾醬，都不用太擔心喔！

4 人 15 分鐘
田園黑蒜沙拉

田園黑蒜沙拉

清新爽口的沙拉，搭配美味的黑蒜佐醬，低卡無負擔。這道「田園黑蒜沙拉」，含有豐富的胺基酸及微量礦物質，同時滿足健身與健身的需求！

4 人 15 分鐘
黑蒜漢堡排

香煎黑蒜漢堡排

金黃鮮嫩多汁的漢堡排，是最受孩子歡迎的料理之一。「香煎黑蒜漢堡排」添加了十分營養的黑蒜頭，甚至不需淋上醬汁，就已經非常美味了喔！

3 人 30 分鐘
黑蒜燉牛肉湯

黑蒜燉牛肉湯

料理方式容易，又能依照自己喜好添加食材的清燉牛肉湯，再加上營養滿分、酸酸甜甜的黑蒜頭，就是一道風味絕佳的食補湯品。

4 人 60 分鐘
秋葵佐黑蒜芝麻醬

秋葵佐黑蒜芝麻醬

秋葵含有豐富的果膠及膳食纖維，對腸胃非常友善，和黑蒜頭一起食用，正巧可以維持消化道機能、促進新陳代謝！

4 人 15 分鐘
黑蒜高麗菜燉飯

黑蒜高麗菜飯

富含食材香氣與營養精華的高麗菜飯，在添加黑蒜頭後，不僅風味提升，營養價值也更高。在緊湊的生活節奏中，如此簡單又營養的料理最合適了！

4 人 60 分鐘
黑蒜香煎豆腐

黑蒜香煎豆腐

表面酥脆、軟嫩燙口、鹹香鹹香的香煎豆腐最棒了！今天跟大家分享要怎麼樣把黑蒜頭的營養跟風味加入煎豆腐中，讓料理更加提升一個檔次！

4 人 20 分鐘
野蕈黑蒜炒黃豆

野蕈黑蒜炒黃豆

口感、香氣、營養兼具的菇蕈類與豆類，一向是餐桌上最受歡迎的菜餚之一，搭配黑蒜一起料理，大人小孩吃了都可以獲得滿滿的營養活力！

4 人 20 分鐘
黑蒜蒸肉丸子

黑蒜蒸肉丸子

香噴噴、熱騰騰、點綴綠色蔬菜的肉丸子，光是香氣就增加了不少食慾。添加黑蒜頭後，更飽含滿滿的精華營養，絕對讓全家人一口接一口！

4 人 50 分鐘

全館滿600免運！

黑蒜頭 - 大包 500g
NT$600
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黑蒜仁（免剝皮）- 大包 400g
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