一盤生菜沙拉與黑蒜頭

 

田園黑蒜沙拉

清新爽口的沙拉,搭配美味的黑蒜佐醬,低卡無負擔。這道「田園黑蒜沙拉」,含有豐富的胺基酸及微量礦物質,同時滿足健身與健身的需求!

食材份量:4 人份 / 料理時間:15 分鐘

田園黑蒜沙拉準備食材:

食材 數量/單位
黑蒜伯黑蒜頭 20
綜合莎拉蔬菜 150克
小番茄 10顆
小黃瓜 1條
新鮮檸檬汁 1顆
烏醋 1/2杯
橄欖油 2湯匙

註:

  1. 1湯匙=15ml
  2. 1茶匙=5ml

田園黑蒜沙拉作法:

  1. 黑蒜頭不需清洗,只需將黑蒜仁取出,其餘食材依個人習慣清洗。
  2. 將一半份量的黑蒜仁用叉子背面壓成泥。
  3. 番茄對切、小黃瓜切成適當大小。
  4. 將油、烏醋、檸檬汁、黑蒜泥攪拌均勻,倒入備好的綜合蔬菜,加入切好的番茄、小黃瓜,用夾子拌勻,盛盤。
  5. 最後將備妥的另一半份量的黑蒜仁撒在最上層,完成!

田園黑蒜沙拉特色:

多數人都會將生菜沙拉淋上各式加工醬汁,讓平淡的生菜提味。黑蒜頭為天然發酵,無任何添加,酸酸甜甜的,取代醬料配在生菜沙拉上是很好的選擇喔。

下一篇人氣食譜:黑蒜漢堡排(不只生吃,黑蒜也適合煎炒)

♦ 黑蒜伯為【米其林等級粵菜餐廳】指定合作品牌,我們堅持手工篩選優良大蒜,黑蒜品質嚴格把關,皆經過二階段烘焙熟成。

準備好大顯身手嗎?
現在下單 599 免運

更多精選黑蒜食譜