3 人份 / 15 分鐘
食材 | 數量/單位 |
---|---|
黑蒜頭 | 10瓣 |
秋葵 | 20條 |
烏醋 | 1/2湯匙 |
紅蔥酥 | 1茶匙 |
白芝麻油 | 1/2茶匙 |
醬油 | 1茶匙 |
味霖 | 1/2茶匙 |
白芝麻 | 1/4茶匙 |
註:
1湯匙=15ml
1茶匙=5ml
作法:
黑蒜頭不需清洗,只需將黑蒜仁取出,其餘食材依個人習慣清洗
1. 秋葵川燙熟後成盤備用
2. 黑蒜仁用叉子背面壓成泥
3. 所有材料和黑蒜泥攪拌均勻
4. 將醬汁淋在秋葵上,完成!
不只秋葵,所有適合川燙即食的蔬菜都可以佐黑蒜醬,別有風味!
下一篇 <黑蒜高麗菜燉飯>
大顯身手的好時機!現在下單滿$599即享免運,前往購買!