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黑蒜伯-黑蒜頭-成份只有蒜頭-低加工無零添加-日本技術兩階段發酵

台灣手工黑蒜頭

Black Garlic
從產地、採收到發酵製作
全果製成｜無添加

全館599免運，線上訂購或撥打 0800-313-538 專人為您服務

手工黑蒜頭

低溫發酵 | 零添加 | 健康首選
蒜頭採收
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    黑蒜禮盒

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        黑蒜頭 ? 新品種嗎 ?

        黑蒜頭是由生蒜頭經兩個月烘焙發酵熟成 (它不是新品種喔！)，原料單純、無添加物，熟成後口感 Q軟，少了生大蒜的嗆辣味道，多了酸甜味。

        黑蒜頭除了當零負擔的養生零嘴吃外，其甘甜的口味也很適合入菜。在歐洲，黑蒜頭是高級料理的調味食材。

        文章連結：什麼是黑蒜頭？聽說可以直接吃？
        建議食用量 : 每日半顆 (約5瓣)

        黑蒜頭Q軟酸甜不嗆辣

        黑蒜頭可以做什麼料理？

        酸甜口感，黑蒜頭很適合入菜做料理。除了黑蒜頭雞湯，在歐洲黑蒜常被用來當作高檔牛排的提味佐料。

        為了更豐富地料理黑蒜頭，黑蒜伯開發了近二十道簡單的料理：黑蒜燉牛肉湯、黑蒜漢堡排、香煎鮭魚佐黑蒜、蔬食湯 ... 等等。

        酸酸甜甜又QQ的口感，能為其他食材增添趣味，讓您吃得開心、吃得健康。

        更多精選黑蒜頭食譜

        黑蒜頭可以做很多料理
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        ** 疫情期間，黑蒜伯暫停各縣市農夫市集銷售

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