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黑蒜伯 - 天然發酵黑蒜頭全館滿599免運

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黑蒜頭精選商品

新品上市

[新品] 黑蒜仁 - 400g 免剝皮｜SKU - P1BG009

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黑蒜頭 ? 新品種嗎 ?

黑蒜頭是由生蒜頭經兩個月烘焙發酵熟成 (它不是新品種喔！)，原料單純、無添加物，熟成後口感 Q軟，少了生大蒜的嗆辣味道，多了酸甜味。

黑蒜頭除了當零負擔的養生零嘴吃外，其甘甜的口味也很適合入菜。在歐洲，黑蒜頭是高級料理的調味食材。

文章連結：什麼是黑蒜頭？聽說可以直接吃？
建議食用量 : 每日半顆 (約5瓣)

黑蒜頭可以做什麼料理？

酸甜口感，黑蒜頭很適合入菜做料理。除了黑蒜頭雞湯，在歐洲黑蒜常被用來當作高檔牛排的提味佐料。

為了更豐富地料理黑蒜頭，黑蒜伯開發了近二十道簡單的料理：黑蒜燉牛肉湯、黑蒜漢堡排、香煎鮭魚佐黑蒜、蔬食湯 ... 等等。

酸酸甜甜又QQ的口感，能為其他食材增添趣味，讓您吃得開心、吃得健康。

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