金黃鮮嫩多汁的漢堡排，是最受孩子歡迎的料理之一。「黑蒜漢堡排」添加了十分營養的黑蒜頭，甚至不需淋上醬汁，就已經非常美味了喔！

食材份量：3 人份 / 料理時間：30 分鐘

黑蒜漢堡排準備食材：

註：

1. 1湯匙=15ml
2. 1茶匙=5ml

黑蒜漢堡排作法：

1. 黑蒜頭不需清洗，只需將黑蒜仁取出，其餘食材依個人習慣清洗。
2. 將洋蔥、黑蒜仁切小丁。
3. 將切好小丁狀的配料加入絞肉中，加入鹽、黑胡椒粉，用手揉捏。
4. 將和好的絞肉分成4等份，做成漢堡排的造型。
5. 鍋內入油，小火，將漢堡排放入，煎至熟透、出汁即完成。

可夾吐司、生菜，營養早午餐! 也可當配菜，營養均衡!

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♦ 黑蒜伯為【米其林等級粵菜餐廳】指定合作品牌，我們堅持手工篩選優良大蒜，黑蒜品質嚴格把關，皆經過二階段烘焙熟成。