4 人份 / 15 分鐘

 
食材 數量/單位
黑蒜伯黑蒜頭 4
洋蔥 依個人喜好酌量
豬或牛絞肉 4人份
少許
少許
黑胡椒粉 少許
 
作法:
黑蒜頭不需清洗,只需將黑蒜仁取出,其餘食材依個人習慣清洗
 
1. 將洋蔥、黑蒜仁切小丁
 
2. 將切好小丁狀的配料加入絞肉中,加入鹽、黑胡椒粉,用手揉捏
 
3. 將和好的絞肉分成4等份,做成漢堡排的造型
 
4. 鍋內入油,小火,將漢堡排放入,煎至熟透、出汁即完成
 
可夾吐司、生菜,營養早午餐! 也可當配菜,營養均衡!