沒錯！可可為巧克力的主原料喔。可可果實採收後，可可豆經過發酵、烘焙、研磨會產出可可膏與可可粉。

可可膏即為 100% 純巧克力，巧克力會再依照各家配方加入可可粉、乳製品、棕櫚油、糖 ... 等等。

好田家的可可粉為純天然、未鹼化、無加糖，保留最多營養價值。

天然可可粉的酸鹼值偏酸性 (大約 pH 5.7)，相比較檸檬的 pH 值約為 3。

市面上大多的可可粉在製成時會加入碳酸鉀，目的是中和酸鹼值，俗稱鹼化。鹼化最主要的目的是讓後續加工更方便，鹼化後可可與奶製品的化學結合會更容易，但也將大部分的營養素破壞掉。

好田家的可可粉為純天然、未鹼化、無加糖，保留最多營養價值。

可可被中南美人譽為 "諸神的食物"，可可極具營養價值，尤其是礦物質與膳食纖維。

右側為好田可可粉檢驗出的礦物質數據，每日泡一杯牛奶可可即可攝取豐富的鈣、銅、錳、鎂、鐵、鋅。另外還提供每日所需膳食纖維的 13%喔。

可可粉含有微量的咖啡因，與等同容量的珍珠奶茶相比，可可的咖啡因含量約只有珍奶的十分之一。

純可可含有天然的可可鹼(Theobromine)，具有提神的效果，適合每日飲用。